2 Jahre lang haben sich die Pädagogen/innen mit dem edlem Produkt Käse auseinandergesetzt und lernten dabei das Käseland Österreich intensiv kennen. Die Seminare fanden in Salzburg, in der Steiermark sowie in Vorarlberg statt, dabei standen unter anderem auch einige Betriebsbesichtigung auf dem Programm, damit sich der Bezug zu Käse noch mehr vertieft. Die Teilnehmer/innen mussten vor der abschließenden Prüfung eine Hausarbeit und eine Stundenvorbereitung verfassen und glänzten am 24. & 25. Februar 2026 bei der schriftlichen, sensorischen und schlussendlich bei der praktischen Prüfung vor der aufmerksamen, hochkarätig besetzten Prüfungskommission.

Die 10 Pädagogen/innen haben mite der Absolvierung dieses Hochschullehrganges eine Unterrichtsberechtigung für den Bereich Käsekenner erlangt und freuen sich ihr erworbenes Wissen nun an junge Leute in ihren Schulen weitergeben zu können.
Der Verein der Käsesommeliers Österreichs freut sich mit 10 Damen und Herren aus dem Bereich der Schulen und gratuliert herzlich.

Lehrgangsleiter KSaS Otmar Stellner

Die Absolventen in alphabetischer Reihenfolge:

Brunner Matthias
Eisner Markus
Halper Peter
Hilbinger Eva
Kirchner Elisa
Sallaberger Günter
Schiefer Anna
Strobl Anna
Unterberger Thomas
Walder Sandra