Gruyère ist in den USA nicht mehr geschützt
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Das amerikanische Parlament hat entschieden, in den USA verkaufter Gruyère könne überall hergestellt werden.
Anfang Januar urteilte ein US-amerikanischer Bundesrichter im Bundesstaat Virginia, dass in den USA verkaufter Gruyère überall hergestellt werden könne. Dies hatte zuvor auch das US-Parlament entschieden. Käse darf in den USA als «Gruyère» verkauft werden, egal, wo er hergestellt wird. Das jüngste Urteil ist ein Rückschlag für die Schweizer Produzenten im Kampf um einen besseren Markenschutz.